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乌龙茶年产量占65%

2019-11-18 01:07编辑:admin人气:


  大红袍是乌龙茶的一种,具有防龋、健胃整肠助消化、降血糖、降血脂的作用。以其岩骨花香的特征受到了资深茶友的喜爱。在日常的生活中,如何辨识大红袍的好坏呢?
大红袍是武夷岩茶的一个品种,乌龙茶年产量占65%乌龙茶年产量占65%位于九龙窠的6株母树已有360多年,我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来,分为纯种大红袍及拼配大红袍。


  

  
大红袍因受环境、地理位置的影响,此茶产量较少,因此在购买过程中一定要懂得鉴别此茶的好坏。
外形上,大红袍的干茶外形匀整,嫩度高,条索或颗粒紧结壮实,稍扭曲,粗细一致,色泽油润带宝色为质优。陈茶的色泽则呈灰褐。条形茶条索松散,叶脉突出,茶叶知识叶表粗老,色泽不一,身骨轻飘,碎茶多;颗粒茶松泡,大小不一,色泽花杂,均为次。

  

   第二步鉴别的时候当然是闻茶叶的气味了。闻大红袍,辨别茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久为佳,香高而不持久为次,香低而短的品质较差,带有烟、焦、酸、茶叶知识馊、霉、闷以及异味的品质为最差。

  

   熟香型的大红袍以果香和奶油香为上,清香型的大红袍以花香和蜜桃香为上。

  
大红袍的汤色主要从茶汤的深浅、亮暗、茶叶知识清浊等来鉴别。
优质的大红袍,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽,光泽一致,清而不浊。大红袍的汤色必须在鉴别滋味前进行,先尝滋味,茶汤减少,各碗的容量不一,会导致碗中汤色变得深浅不一。喝入口后有些微苦甘甜的香味,绝不会是苦涩味。

   最后,从价格上看。市面上对于大红袍茶叶的价格可是层出不穷,价格多变的到底哪个才是真实的呢?

  

   一般来说,大红袍茶叶的价格都不会太低,最起码都要在一百元以上一斤才是正常的价格。最贵的会达到六百元以上,所以平常朋友们不要贪小便宜去购买一些几十块钱一斤的大红袍茶。毕竟劣质或便宜的大红袍茶可能会对身体造成不同程度的影响。
四步辨别出好品质的大红袍,你学到了吗?

  

(来源:未知)

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